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海鲜麻辣锅的做法步骤
2022-09-23

1腐竹提前2小时冷水泡发备用。2香菜,香菇,丸子洗净。3金针菇洗净,虾去除肠线。4大葱切斜刀片,鱿鱼处理干净切小块。5蒜瓣去皮拍扁,姜去皮切片,西兰花洗净切小块。6西芹洗净切小段。7锅中加水烧开,分别将西兰花,蛤蜊,鱿鱼,虾汆烫熟捞起沥干水份备用。8炒锅热油,放入姜,蒜,大葱炒香,放入麻辣火锅底料翻炒1分钟,加入2大勺水。9先放入丸子和香菇煮5分钟。10放入余下食材,腐竹,西兰花,虾,鱿鱼,金针菇,西芹,蛤蜊(香菜除外),翻炒均匀,煮2分钟即可。11起锅,撒上香菜。小窍门1.麻辣火锅底料本身已经有足够的调味了,所以没有而外调味,可以根据自己的口味调整火锅底料的用量,或添加辣椒,盐等其它调味。

2.配菜可以根据自己喜好,或现有食材调整。各种精美短文、往刊读者文摘、故事会、意林等……请访问文摘阅读板块,